三大元素调味西餐



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三大元素调味西餐

助于瘦身。

　　4.白芝麻粒　烹饪方法：多用于面包的烘烤。健康功效：白芝麻是滋补润燥的佳品，能有效缓解冬季皮肤干燥。

　　5.混合胡椒　烹饪方法：适用于各种肉类烧烤、各式汤。

　　◆调味粉：调味粉令烹饪变得简单，可有效地调整和改善食品的品质和风味。同时也有着极为丰富的口感。尤其复合调味粉往往能呈现出醇厚复杂的口感。

　　1.豆蔻粉　烹饪方法：可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪。健康功效：开胃消食，能缓解因虚寒导致的胃部疼痛，此外还有助于增强记忆力。

　　2.印度辛辣香粉　烹饪方法:适用于印度风味各式咖哩肉菜类。健康功效:能刺激食欲，促进消化。

　　3.丁香粉　烹饪方法:常用于肉类火局烤，解腻增香。健康功效:丁香不仅能治疗牙疼，还是解毒佳品。

　　4.牙买加胡椒粉　烹饪方法:用于各式鸡鸭煲、鱼类及海鲜腌制、骨头汤，还可用于各式炒饭及面。

　　5.鼠尾草粉　烹饪方法：可作为鸡肉的填塞料，或者拌入芝士调味。

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