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    FONT face='Times New Roman'>,用手按下蛋糕有厚实感,不像以前按下去水当当的,如果那样会回缩特别厉害,这次就完全不同了,总的来说,我觉得做乳酪蛋糕跟温度有很大的关系,当然还应该烤盘内装进足够的水,干烤是不行的!呵呵,不知道这些经验对没有做成功的朋友是不是有帮助,希望大家比我做得棒哦!












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