Dear苹果派



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Dear苹果派

其实我挺喜欢吃M记的苹果派的，脆脆的皮，软软的馅，尤其喜欢里面香香的肉桂味。想过自己试着做做看，但好像很麻烦，一直没敢尝试。不过今天，为了消化掉家里总是吃不完的苹果，终于动手试验了想做很久的apple pie。

午饭的时候拎着几个快变成“老奶奶”的苹果，还有牛油和肉桂粉去妈妈家。吃饱饭就开始动手了，断断续续历时一个下午～
有妈妈一起，那么麻烦的程序，也被我们做出来了，还给阿姨拿了两个回去吃～小有成就感，^_^

不过体力活主要是妈妈操刀的，比如揉面，擀皮，我主要负责煮馅，包派。到后来都懒了，直接拿了个包饺子的工具包成了饺子大小的“一口派”，哈哈～
也许是牛油放得不够多（其实我已经觉得不少啦），皮还是没想象中的那么酥，妈妈一个劲的怂恿我说炸了好吃，就像M记的一样，皮也会很酥脆，不过觉得那样太上火了，还是烤算了。苹果馅的汁也被我收得太干了，没有达到M记那种一咬就流出来的效果。爸爸说做得那么辛苦干什么，想吃就去麦当劳买几个回来吃嘛……当然不同啦，劳动光荣嘛！^_^

猪头还在加班，留两个给他回来吃～:P
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