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  • 又是端午时节粽子花样多  

    五月份一到,自然又想起了端阳节。传统的五月初五过节是在农历上的,阳历的五月虽然来了,可离开端午节还有一段日子了,但这不妨碍有关粽子的话题已经开始了沸沸扬扬起来。

    吃粽子,就离不开“粽捏壳”。一般情况下,人们包裹粽子用的“捏壳”有两种。南货店里买的干“粽捏壳”很宽大的,洗干净用温水浸软了就可以包裹糯米做粽子了,但这样的干“粽捏壳”没有那种清香味。另外,比较多的就是人们从菜市场买回家的新鲜的芦苇叶“粽捏壳”了。这种“粽捏壳”碧绿透青,一寸半到两寸左右宽,长长的,头上为尖尖的须,根部有从芦苇秆子上剥离下来的大半圈深色的围

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