80年代末，王连生租下了雅莲饭店底层，专卖狗肉，后来生意做大了，还在对面的广场空地上支起了个大棚子，日烹百狗。小工每晚端瓢送肉、送饭、送菜、送酒、送汤穿梭于车水马龙的八一路上，其景象之险、场面之大、生意之隆，可谓少见。    

    记得我上高中的时候，柳江大桥下面沿河一带河堤有将近1公里长的大排挡，每到夜晚这里灯火一片，半成品的狗肉挂在档口前，称好重量后师傅就会加工好送到你跟前。“要干锅还是汤锅？”三五知己一起喝杯酒聊聊天，一派热闹的场面！如今河堤这些狗肉摊已经没有了。    

    王连生“禾秆草烧狗”的做法却是里程碑式的，自他以下，柳州狗肉少有全身净白的，都被薰得黄澄澄并泛着禾草香，不知道这种制法是不是他的原创，但是在推广上，他功不可没。    

    他当时的生意很红火，柳州的年轻人是以“吃没吃过连生狗肉”作为一个人傻不傻冒的检验标准之一的。不知为什么？后来王连生竟然不做狗肉生意而

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