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去年六月正式在北京落户的台菜餐厅—〝欣葉〞,即将满周岁了;即日起,欣葉推出〝办桌月〞,隆重推出地道台湾宴席文化的办桌(闽南语发音为Bando),从气氛热闹、一桌色香味、份量足够的十二道佳肴,让宾主尽欢,茶馀之后还能将菜肴打包带走。强调定额吃到饱的办桌桌菜,将成为欣葉周年庆的主打活动,吸引常需应酬的北京商务人士及喜好宴客的老饕。 办桌是〝办一桌菜宴客〞的意思,是古代田席之遗风,多用之于婚丧节庆,而行之于乡野小镇,为台湾民间十分流行的宴席方式。民间为庆祝神明生日、庙会大拜拜、婚丧喜庆、甚至候选人拉票造势,常
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