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  • 中国的餐饮因为地域的不同而产生不同的风味,而不同地域的不同文化又为不同风味的美食披上一层别具特色的外衣,于是不同的地方因为不同的味道而出名,人们因食物而更加向往异地,美味的吃食将抽象的地名一一具化。想起西安,面前第一时间浮现的就是泡馍,其次才是那冷冰冰的兵马俑,泡馍的温暖肥厚让古都西安变得可以亲近。

      泡馍虽是西安的名吃,可是由于人们热衷传播、散布的天性,在北京也一样能找得到不错的泡馍。西安泡馍最有名的是“老孙家”、“同盛祥”,这两

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