这里精致的菜肴更是香气四溢。“招牌水煮鱼”所用的牛油是店家自己熬制的，汤底清澈透亮。而“夫妻肺片”、“葱油腰花”这些传统的川味家常菜也比别处胜一筹，关键在于用料非常精细审慎，都是货真价实的绿色食品。看着那满盆红通通、油汪汪的“香辣盆虾蟹”，还没吃就已经给那红艳的色彩惹得口水直流。尝一口，辣味冲上脑门，禁不住冒出了眼泪，拼命找水喝。尽管如此，还是一边叫辣，一边把筷子继续伸进盆内。有一句话叫“痛并快乐着”，用来形容吃这道菜的感觉够适合了。吃过这道菜，再品“沾水牛肉”、“乡村钵钵肚”，就会觉得这些菜的辣味与刚刚的相比简直是小巫见大巫。不过，在微辣之余，还品尝到了牛肉的甜味与猪肚口感带来的另外一种感觉。至于用普通的土豆泥做成的黄金土豆泥更是粗料精制的菜式，完全没有辣味，既健康又味美，令人一改对川菜以辣夺味的印象。

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