滋补美味解春困



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滋补美味解春困

豆腐，原料简单，色泽简洁，口感清爽。豆腐成为这道菜中名副其实的“当家”，爽滑无比，仿佛入口即化，让人吃了还想吃。

滋补餐DIY

桂花糯米藕

　　原料：莲藕、白糖、桂花、糯米。

　　做法：

　　1、莲藕洗净，在藕孔中填塞糯米，上锅煮熟；

　　2、将煮熟的藕切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。如果买不到桂花，也可直接淋上蜂蜜。

　　虾仁韭菜

　　原料：虾仁、韭菜、鸡蛋、盐、酱油、淀粉、麻油。

　　做法：

　　1、先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；

　　2、韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；

　　3、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用；

　　4、炒锅烧热入油，油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放盐，淋少许麻油，搅拌均匀起锅即可。

　　八宝辣丁

　　原料：猪肉、鸡肉、香干、熟猪肚、黄瓜、笋、虾仁、青豆、郫县豆瓣、姜、

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