三菜肴搭配吃蛋白质互补(图)



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三菜肴搭配吃蛋白质互补(图)

100克、口蘑50克、胡萝卜25克、荷兰豆25克、油6克

将青虾去皮切丁用黄酒、葱、姜调味腌制，滑油虾仁变色拿出，放荷兰豆、豆腐、胡萝卜、口蘑丁煸炒，加高汤焖至入味，再加入滑过油的虾仁勾芡、调味即可。

西式培根蔬菜卷

腌熏五花肉（培根）120克（超市有售）、金针菇50克、胡萝卜50克、生菜60克、油3克

将整条培根展开，放上一根胡萝卜条、金针菇卷成卷，用牙签固定上。平锅少许油，将培根卷两面煎至上色，放在生菜叶上即可。

农家白切鸡

三黄鸡750克（半只）、香菜30克、葱15克、蒜5克、姜15克、味鲜酱油30克、香油5克

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