营养学家开出4套春节菜单



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营养学家开出4套春节菜单

br> 初一早：冰糖莲子汤、牛奶、菜肉蒸饺

初一中：

冷盆：白斩鸡块、卤口条、荠末银芽、糟毛豆。

热菜：茶油芙蓉鸡片、酱爆腰花、局(加火旁)鲳鱼、海米花菜、冬菇菜心。

点心：奶黄包。汤：山药肋排汤。

初一晚：

冷盆：醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜。

热菜：脆皮虾仁、白烩蹄筋、红烧塘鲤鱼、生煸菠菜、油焖茄子。

点心：香菇菜包。汤：鸡丝鱼茸羹。

四、预防心血管疾病菜单(适应于冠心病、高血脂、脑中风、动脉粥样硬化及体重超标的人群)

年三十晚：

冷盆：碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜。

热菜：豆豉蒜泥扇贝、清蒸桂鱼、茄汁目鱼片、茶油豆苗、西芹百合。

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