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时间:2012-7-2 12:19:35 来源:21世纪经济报道| 战略决策不同,往往导致战局的方向。当喜达屋、万豪、半岛等高端酒店正在加紧在中国内地城市扩张布局的时候,洲际、雅高等国际酒店运营商,已经在今年推出了本地化品牌。而中国本土自有的高端酒店品牌也不甘落后,今年开始利用资本优势,甚至转向国外发展连锁。 “在战争中,第二名是没有奖赏的。”正如美国著名的奥玛·布莱德利将军所说,如果说五年前国际酒店集团纷纷入驻中国只是抛石问路的话,那么现今,他们在这弥漫着硝烟的战场,开始短兵相接。 和10年前,甚至5年前的光景不同,这些过去曾经在与业主谈判中表现强势的服务商——通常是酒店运营商挑选物业和业主,如今因为激烈的行业竞争,而失去其在谈判桌上的优势。这种角色转换,标志着中国高端酒店的竞争将要进入白热化阶段。它的背后隐藏着一系列难以预料的问题,例如人才的争夺战、对物业的选择放低标准、高端酒店入住率等。 中国需求有增无减 “过去5年,中国的奢侈旅游一直呈现上升的趋势,中国两件大事:奥运会和世博会,持续推动了高端酒店业的发展。”上海半岛酒店总经理Joseph W.Y. Chong告诉记者。 事实上,即使在步入后世博的状态下,外资酒店抢滩中国的步伐并未因此而减弱。喜达屋、万豪等老牌酒店集团依旧在中国展现一个强势扩张的姿态。 旗下拥有圣瑞吉、喜来登、威斯汀等品牌的喜达屋集团,到2012年底,旗下在中国的酒店数量将翻倍,达到100家,中国将最终超过美国成为其第一大海外市场。万豪国际计划4年内在北美以外新开130家酒店,其中半数将设在中国、印度和阿联酋。“2012在中国的规划维持一个快速扩张的态势。在我的印象中,今年新开23家酒店,主要集中在二、三线城市。”喜达屋酒店与度假村国际集团总裁兼首席执行官陈盛福(Frits van Paasschen)先生说道。 即使是后来者,也正争分夺秒。美高梅酒店集团继在三亚美高梅作为其在中国第一家门店之后,准备陆续在各大中心城市开设分店。 “目前已经确认的项目是5个,分别是在北京、天津、重庆、杭州、成都。最快的钓鱼台美高梅会在2013年5月正式在北京开业。另外正在商谈中的项目差不多有十个,其中包括在上海有个项目。我们非常注重在全中国的整体发展。”美高梅酒店集团销售与市场部执行副总裁范大卫表示。 就连还没有在中国内地经营一家分店的东方快车酒店集团,已准备摩拳擦掌。“目前我们正在寻找酒店商机,包括上海以及中国的其他地方。到底在2012年在我们会在中国经营多少家酒店,目前为止还是个未知数。我们正处于讨论阶段,数字、地点都是机密,我们在中国的第一家酒店驻在哪里,我们还不确定。从寻找机遇,交涉,达成协议,再到达成长期的合同。这样的结果对我们来说往往是无法预计的。”东方快车集团营运总裁Filip Boyen说。 一场关于主导权的战争 在过去15年内,高端酒店投资额迅猛增长。1999年到2007年,中国酒店业每年的投资额从78.46亿元上涨到925.07亿元,年均增长36%。2000年到2008年,五星级酒店年投资额增长高达361%。预计到2015年,全国的五星级酒店数量将突破千家。 化身中国元素 迅猛增长的背后,意味着同业竞争的加剧。为了最大限度地扩大中国本土市场份额,各大酒店集团也各出奇招。有的通过占有本地的独一无二地理位置来获取青睐,有的加大“中国风”设计,甚至有的直接推出本地化品牌。 在半岛酒店的经营文化中,地理位置永远是排在第一位的,2009年开业的上海半岛酒店位于上海地标路段外滩之上,举目远眺,就能把黄浦江两岸美景收入眼中。北京王府半岛酒店位于繁华的王府井商业区,步行数步即能到达最享誉京城的购物及美食地。“酒店业对高端的定义这么多年都没有改变,客户愿意寻求无可替代性的体验,独特而真实的服务,正宗的本地旅游体验。很多时候,客人除了看中本身的产品的素质外,时间也是非常重要的奢侈因素。”香港半岛酒店总经理陈娜嘉对此解释说。 |
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