之前，《山西晚报》刊发了题为《山西太原：建五星级酒店可享补贴和多项优惠》的报道称：为鼓励国际知名酒店管理集团在太原直接投资或合作建设五星级及以上宾馆酒店，太原市出台《关于鼓励支持五星级酒店建设经营的意见》。太原市政府规定，今后，在太原投资五星级酒店可优先使用区位优势好、商业繁华、交通便利的地块。土地将以招拍挂的方式出让，出让价格按照成交价收取后，市政府将按成交价的30%给予补贴。

　　随着这一项扶持新政的推出，有酒店业界人士就曾指出，太原的高星级酒店建设又将迎来一次高峰。

　　的确，经历了2011年山西太原中博会洗礼，“太原高星级酒店欠账多，接待服务能力差，要大力发展高档酒店尤其是五星级酒店”的论调一度高涨，这极大的影响着太原甚至山西旅游酒店业的政府决策和投资导向，一股高星级酒店的投资利好大大的刺激了山西旅游星级酒店的产业格局和发展。然而，山西星级酒店市场发展现状究竟如何，星级酒店的发展趋势究竟是否适应城市需求，星级酒店业的“高星梦”能否现实，记者希望通过以下记录为业界作一些参考。

　　“低星”扬长避短 适者生存的竞争法则

　　几年前，在山西提及三星级酒店，人们往往会联想到豪华的装饰，高雅的服务以及出入于此的名人富贾，我们甚至会将此作为实力和身份的象征。那时，高星级酒店数量很少，三星级酒店成为政府接待、商务贵宾以及外宾的下榻首选。但随后四、五星级酒店(以下简称高星级酒店)的兴起，致使三星级酒店高端客源逐渐减少，走向大众化。

　　不光是高星级酒店的客源分化，2006年，从第一家经济型酒店落户山西开始，汉庭、锦江之星、如家等全国性连锁品牌酒店快速扩张，纷纷抢占山西市场，由于价格的优势和服务的便捷，使山西的低星级酒店又直面快捷酒店的市场冲击。山西铁道大厦的负责人对此感触颇深，“经济型酒店大胆舍弃餐饮、娱乐等功能，从而大幅度降低成本，使客人得到直接的实惠。几年之间，酒店的很多客人再次被分流，他们大多选择入住经济型酒店。”

　　反观三星及更低星级酒店，由于星级评定是通用标准，受标准限制星级酒店就像是一个“小社会”，吃住娱购五脏俱全。为了达标，不得不配套保持，从而增加了投资和运营成本费用，优势反而成为了负担。

　　谈到其中的深层原因，山西旅游学会、山西旅游酒店总经理联谊会的杨会长告诉记者:经济型酒店快速发展，与酒店业发展的宏观环境变化密切相关。星级酒店接待入境旅游者比重呈逐年下降趋势，酒店业的消费主体已转向国内和本地消费者，中低端旅游市场的住宿需求旺盛。低星级酒店由于提供过多不必要的服务，房价却高于中低端市场客人心理承受价位，与国内游的扩张明显不协调。这是造成低星级酒店发展困境的主要因素。

　　截至2012年2月25日，山西省共有星级酒店351家。其中，五星级酒店18家，四星级酒店69家，三星级酒店149家，二星级酒店114家，一星级酒店1家。换一句话说，山西近8成的星级酒店面临着经济型酒店的市场竞争，前景不容乐观。所以形象的说，低星级酒店处在了高星级与经济型的“夹缝”中并不为过。

　　虽然低星级酒店生存艰难，但事实上，低星级酒店并非一无是处。“比如地理位置优越，配套设施齐全，有大型停车场。当然，管理经验优势也十分明显，毕竟是按国家服务标准评定，在满足顾客需求的能力上，绝对优于经济型酒店的快速服务理念。”山西万狮京华酒店毕总经理对此有自己的独特见解，他认为低星级酒店还需要重新借助优势，让消费者认识到与经济型酒店的区别。

　　而作为酒店的合作者，谈到与自己合作多年的酒店，山西四季风旅行社的李经理提出了自己的建议，“与低星级酒店合作，就是因为其餐饮、康乐设施等配套产品比较完备，这是优势。星级宾馆起步早，培育了一大批老顾客，只是经营观念陈旧，脱离了市场现实。只要他们积极地适应市场，用科学管理来保障运营，在市场竞争中就能保持优势地位。”

　　“高星”服务提升 拔高助长的短板缺陷

　　品味一座城市，星级酒店是一个重要元素。作为一个城市的名片和对外窗口，星级酒店也在一定程度上反映出一个地方服务业发展的水平。

　　随着山西经济的发展和人们生活水平的提高，商务、度假、旅游等活

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