随着银城酒店的被摘牌，业内人士称，东莞市兴建于本世纪初的一批老星级酒店都可能因同样的问题面临被摘牌的危险。

　　“这么大佬的酒店也被摘了？”当一则来自全国旅游星级饭店评定委员会的公告传到东莞时，沉浸在“全国星级酒店第一地级市”荣誉中的东莞人吃了一惊。

　　全国旅游星级饭店评定委员会近日发布公告，宣布取消全国6家饭店的五星级旅游饭店资格，其中就包括东莞资历最老的五星级酒店——银城酒店，这也是东莞众多五星级酒店中被摘星的第一例。随着银城酒店的被摘牌，业内人士称，东莞市兴建于本世纪初的一批老星级酒店都可能因同样的问题面临被摘牌的危险。

　　银城酒店之所以被业内人士尊为“大佬”，在于它是东莞市第一家五星级酒店。1996年开业时，银城酒店是当地人心目中当之无愧的“地标”。东莞市的许多风光照片中，都可以看到这间酒店挺拔的身影。

　　作为东莞首家、广东省第三家五星级酒店，银城酒店的存在还在于其以“带头大哥”的姿态，引领了东莞现代酒店业的超常规发展。到去年底时，东莞已有星级酒店91家，其中五星级酒店21家，这一数字在国内仅次于北京和上海，是国内地级市中的酒店第一市。

　　“客房设施老化，在硬件上已经难与当地新建的星级酒店抗衡。”这是许多在银城住宿过的顾客的感受。随着越来越多的新型星级酒店冒出来，喜新厌旧的消费习惯也令银城酒店在市场竞争中老态尽显。

　　特别是在希尔顿集团、喜来登集团等国际酒店大鳄陆续进入东莞后，给以银城为代表的东莞本土酒店带来巨大压力。银城酒店的生意开始走下坡路，2009年初，经营了13年的银城酒店关门歇业。2010年3月，东莞青旅与美高美酒店整合双方优势资源，共同重开银城酒店，新老板是当地餐饮界的“一哥”。由于引进了许多新的服务项目，很多人对这间起死回生的“老五星”寄予厚望。

　　今年4月，国家旅游局监督管理司派出国家级星评监督员对国内15家五星级饭店进行暗访检查。根据暗访报告，按照国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，全国旅游星级饭店评定委员会取消了包括银城酒店在内6家饭店的五星级旅游饭店资格。

　　“星级标准的评定有进有出，不搞终身制，这代表着行业进步。”一位曾在东莞多间酒店担任管理职务的肖先生告诉记者，银城酒店被取消五星并不意外，东莞市兴建于10年前的一批高星级酒店都有可能被摘星。

　　“星级酒店数量越来越多，竞争也越来越激烈，进而直接拉低了酒店的服务价格。以客房价格为例，虽然同为五星级，东莞酒店的门市价要比广州、深圳两市差上一大截，打折后更是低至三四百元。”肖先生说，价格战带来的恶性竞争不仅削薄了经营者的收益，也会造成服务质量的下滑。

　　“与关注硬件设施更新的速度相比，着眼服务质量的提升才是星级酒店不断巩固地盘、吸引回头客的关键。”肖先生建议，培养良好的酒店消费文化和服务文化，是东莞老一代酒店避免陷入集体“摘牌”恐慌的出路。（文/王海荣）