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时间：2024/11/26 7:18:35来源：不详
食用菌
南阳境内西北有伏牛山、东有桐柏山，中南部为开阔平原，与湖北江汉平原相连，形成西、北、东三面环山，中南部为平原的马蹄形盆地。
独特的地理位置和自然山水造就了南阳优越的气候环境，成为生产优质食用菌(其中以花菇为主)的天然宝地。我市率先发展袋料立体栽培新技术，使花菇率达90%以上。
在长江以北、长城以南地区推广， 取得了显著的经济效益和社会效益。全市年产平菇、金针菇等15000吨，干香菇13000吨，天麻、木耳1350吨，总产29350吨，总产值9亿元。其中以西峡、内乡、桐柏等为主产县。全市已建成大型专业批发市场11个，大型专业基地30个。
常住外地购销商1650人，产品远销欧美，东南亚等30多个国家和地区。南阳花菇，朵圆、肉厚、质细、色白、爆花自然，外形美观。口感脆嫩爽滑，味道鲜美独特，营养丰富，含有17种必需的氨基酸，维生素D含量达120个国际单位，长期食用能增强人体免疫力，有降脂抑癌之功效。南阳花菇以其独特的形、质、色、花而驰名中外，被誉为“中国菇皇”、“中华一绝”。
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