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秘笈:塔尔寺外有很多卖藏银制品和藏刀的,价格都比其他地方的便宜很多,藏银的手链、项链几块钱就能卖到,但是在兰州搭乘飞机检查得比较严,藏刀是要被收缴的,托运也不行。 (八)民以食为天--------一路上有吃 虽然坐了近40个小时的火车,沿途的车站往往只停靠几分钟的时间,下去走走,还是能找到些好吃的。 南京站----盐水鸭:南京最著名的特产,肉质细腻,略带点咸味,手抓着吃很有意思。 西安站----小冻柿子:用小提篮排得整整齐齐的装着,红通通的,非常可爱,撕开薄皮尝一口,甜得沁心的味道,只是柿子性寒,在旅途中尽量少吃。 天水站------小米粥:一块钱一大碗,稠而不烂,小米清香扑鼻,对于已经吃了几顿方便面和各种零食的我们来说,实在是太美了。 兰州站------大枣:脆、甜、香。 到了西北,当然是以面食和羊肉为主,虽然与我平时的饮食习惯不符,但“既来之,则食之”,毕竟这可是正宗的西北风味。 炒面片儿:土豆片、青椒片、番茄片加上现擀的面片,酸中带点微辣,真的好吃再加上我真的饿了,一个人吃了一大盘。 臊子面:牛肉、土豆、胡萝卜、番茄等切丁,煮成一大碗汤,再上一盘手擀面,汤汁鲜浓爽口,面条韧劲十足。 浆水面:将米汤发酵成汤汁,面条发白,倒有点象桂林米粉,但是吃起来有点发馊的味道,不是所有人都习惯的。 酿皮:感觉味道有点象南方的魔芋,伴上一些豆芽、香菜、青菜,加上醋、酱等调料,非常开胃。 烤羊肉串:有人烟处必有烤羊肉串,西北最多的就是羊了,穿在一根根铁丝上,洒上孜然、辣椒粉,看着带白帽子的回民们,把肉串娴熟地在炭火上翻来覆去,烤好的肉串吃在嘴里,热呼呼、香喷喷,说话间十几串就下了肚。 白条:白水煮熟的羊肋条,蘸点椒盐,品尝的就是正宗的羊肉味道,和烤羊肉串相比,羊肉味更浓一些。 烤羊排:严重推荐,现烤现吃,滋滋冒油,外酥内嫩,脆骨嚼起来嘎吱嘎吱响,我也顾不上怕长胖和装淑女了,抓起就啃。 酸奶:浓浓的酸奶结成了块,微微泛黄,装在白瓷小碗里,象是蒸水蛋一样,
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