本人不是美食家也算个爱吃者，而且到了一个地方首先打听最地道的本地风味馆子在哪里，而且要去本地百姓认同的地方，像西安的“老孙家”的泡馍，昆明“过桥园”的米线，乌鲁木齐二道桥夜市的烤肉串等等。就是到了国外，也不去唐人街吃那些为迎合老外口味改良了的 “中国菜”，而是直奔当地特色餐馆而去。我自信本人肠胃的“宽容度”还是够大的，从小摊上的“卤煮”，到三成熟的牛排，都是我的最爱。但是在西藏，我承认自己被当地饮食“打败了”，除了酥油茶能够喝上口以外（已经让很多人惊诧），当地浓重酥油口味的主食和生膻的牛羊肉菜品还是很难消受。但我相信比我功力高的还大有人在。

有些专门为旅游者开的咖啡馆和酒吧如拉萨的玛吉阿米、冈拉梅朵值得去体验一下气氛，但那总是些外来的东西。有勇气的人应当去当地藏民去的甜茶馆品品“甜茶”和“藏面（糌粑）”。

7、 当地行路的选择

西藏交通条件在不断改善，但与内地比还有不小的差距。西藏只有部分路段对中巴和大客等车型是安全的，如青藏公路、拉萨至林芝、拉萨至日喀则等。所谓路况好，也不过是双向两车道的柏油路，遇到山路和急弯还是很险。特别需要注意的是西藏天气变化多端，我们曾在一两个小时的路途上反复经

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