《阳朔手记》之三——餐饮篇“阳朔领教‘水鸭子’”



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《阳朔手记》之三——餐饮篇“阳朔领教‘水鸭子’”

眉们相媲美吗？那么我们要是有幸赶上时兴唐朝的以肥为美，是不是我们吃的鸭子就会像吃包子吃了一半还不见馅一样，吃上半天，离鸭骨头还隔着十万八千里呢。

待我们拨开盖在鸭上面的配菜，扒拉几下一看，哇噻！果真是一只排骨美女耶。一块块剁得碎小的鸭子，全是鸭肋骨与鸭皮。

好吧，就算是这里的鸭子赶时髦，个个健美瘦身，练得皮包骨头，但是，练得再瘦，也不至于把腿脚、翅膀及胸脯练得没有了吧。

我们把老板娘叫来问道，这是不是完整的半只鸭？老板娘一口咬定说是。望着老板娘那张满是横肉的脸，就为这鸭子感到委屈，如果那些横肉少一点，或许鸭肉就会多一些。

又问，那么鸭的腿、翅膀及胸脯肉在哪里？老板娘说他们这里的鸭子长的就是这样。爱吃不吃。

虽然生活在北方，但鸭子还是见过的，如果是吃传说中的麒麟之类的动物，老板娘的说法或许还站得住脚。看来老板娘真是开错店了，要是改开麒麟凤凰小吃店，肯定发大财。可惜没有人来为她指点迷津，让她错失良机。

我们义正辞严指出这是宰客。老板娘有些心虚，自觉理亏，说，这样吧，我少要

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