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孙文西路是中山最古老的一各商业街,现已改成步行街,粉饰一新后成了专卖店的天下,现代气息出来了,广味和特色却日渐淡薄了。与各地的步行街都是千人一面,看不出有什么独特之处,这种遗憾可以说在各地旅游都能感觉得到。我多年前曾在东南沿海游历,福建泉州是给我印象最深的古城,青石板的横街窄巷非常有味道,带着这种美好的回忆去年重游,却让我是大失所望。原来的巷子全都拆光了,大街上灯红酒绿,建于唐朝的开元古寺,“穿衣戴帽”后,被一大排不伦不类的新房子拦腰杆截断,千年桑莲被四堵高墙团团围住,需购园中园门票后方可一睹芳容。就象广州中山五路和北京路一带的骑楼,记得少时上街即便是遇上打台风也基本不用带雨伞,现在倒好,在街上日晒雨淋的,闲逛的兴趣不由得大打折扣,所以我经常是一年半载也不会去北京路一趟。不少的古迹总是在拆光了以后才想起来可惜,才来提需要保护但却是为时已晚。 离开中山继续北行,一个小时左右就进入了顺德大良。把车停在清晖园,直奔步行街旁一间不起眼的小小牛杂店,此店的牛杂非常地道,用的是正而八经的十三香焖制,香味浓郁,而且所用的牛杂只是肠、肚,没有我最不喜欢吃的牛膀,有10元、15、20元三种份量任君选择,新鲜热辣的牛杂,配上老板娘自制的辣椒酱,吃完再来一杯即榨的蔗汁,那种美味是只能意会而无法言传的
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