珠海、中山、顺德的美食之旅



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珠海、中山、顺德的美食之旅

交融”，才能做出鲜香的葡国鸡，小小的缺陷是这鸡不是“走地”的，鸡味不够。马介休有人说是鳕鱼干，也有人说鲨鱼，我觉得前者的可能性大些。这个饼相当一般，还不如广州澳门街的出品，似乎名不符实。牛尾汤则味道一流。倒是甜品让我们喜出望外，仅有的两个葡挞给我们扫荡了，还有芒果布丁和鸡蛋布丁，芒果布丁酸甜适中，芒果肉很多，虽然价格不菲，18元一个，但的确物有所值。葡挞奶香浓烈，味道好极了。
虽然外伶仃岛一游的计划泡汤，但也不能虚此一行。中山好久没有去过了，顺德名食更是名满天下……，于是第二天上午草草吃了些面包，便起程向中山出发。下了京珠高速，从中山北路进城，驶过孙文东、西路，再到逸仙湖旁的逸仙湖大酒楼（中山把这位一代伟人的名、号全部都用做了路名），找了一间面湖的房间，点上了著名的石岐乳鸽和鱼腐浸胜瓜，肥叉炒菜心，鲍汁伊面...，当然少不了一煲生鱼塘葛菜的老火汤，结账才是112。吃饱喝足，信步在孙文西路上闲逛，又发现了对面一家甜品店有我最爱的芝麻糊，还是桔味的，这间小小的店里只能容下五六张桌子而且都坐满了人，只能和另外一群女孩“孖台”，说是甜品店，却只有我们是真正吃甜品的，其他人都在吃着小店的招牌咖喱鸡亦，和现烫出来的一串串的各种什菜，闻着非常香，可惜肚子实在装不下了。值得一提的是步行街上一家名叫“稻兴隆”的饼家，出品的杏仁饼、炒米饼和米通做得十分精致，味道远远胜于传统的广东四大名饼

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