古城夜色



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古城夜色

古城夜色

我们是晚上悄悄地进城的，在南城楼的门口看到大理古城的简介：

大理城，汉称叶榆，公元764年，唐南诏在此建羊苴咩城，又称紫城，中和镇。公元779年，南诏迁都至此。宋代大理国以此为都，历经唐宋五百多年至元代。明洪武年十五年改建。大理城周长6公里，城墙8米，厚7米，有四座城门，城上建有御敌楼15座，垛口1560个，外有护城河。城内街道都是南北，东西走向，纵横交错，是典型的棋盘式布局。

在复兴路上我们找到一家小吃店，名曰晶晶小吃店，店面虽小，却名扬海外，最有名气的店里做的“大理沙锅鱼”。老板的名字也很特别，叫张李杨。据说，在大理有四大姓氏：张，杨，李，段。而这位老先生竟占据其三。老板说曾有几个香港记者在大理的时候，每天都要来这里吃一顿沙锅鱼，由于“晶”字稍一变形，变成了三个圆圈，颇有些象麻将牌里的三筒，因此就给此店起了个外号叫“三筒店”。据说，大理沙锅鱼是白族的传统名菜，沙锅鱼色泽鲜亮，端上桌来，沙锅里的汤汁仍然沸腾不止，气氛浓郁热烈。沙锅鱼的主料选用1000克左右的洱海里的鲤鱼，另配以带骨鸡块，水发鱿鱼，海参，蹄筋

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