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猪膘肉是摩梭人贮藏的肉食品,平时想吃的时候就割下一块,如果家里有客人,也要用这猪膘肉招待客人。猪膘肉的吃法非常多,或煮、可炒、可蒸,膘肉看似肥腻,吃起来却很爽口,味醇香,口感很好。除了日常食用外,猪膘肉常用于祭祀,也用于置办宴席。猪膘肉是摩梭人家庭富裕的象征,如果哪家的神柜上放满了整条整条的猪膘,那这个家庭在当地一定是很富有了。 猪膘肉放置时间长短不一,短的一年两年或三年,长的甚至放置八九年,不少猪膘肉都在经历了无数个春秋以后仍保存完好。 香菇 香菇,又称磨菇。是青杠树经过数十年腐朽后,生长出的一种特殊菌,不仅蛋白质和维生素含量高,而且有大量人体所需微量元素。它以香味独特和营养价值高而成为筵度上最受欢迎的佳肴。 里格村的餐饮做的比较简单,由当地人在经营,不错的是摩梭往事客栈的餐饮,几道特色菜如 清炖土母鸡,爆炒牛蛙,爆炒田螺,香菇炖排骨,小巴鱼罗卜汤,荞面粑粑,烤鸡,烤鱼都不错,我们在那里饱吃了两天,还不错 市场与购物 Markets &shopping 云南泸沽湖旅游区最近的市场在永宁,在那里可以看到淳朴的农贸市场,可以采购摩梭服装,民族饰品以及水果,前往那里,可以免费搭乘客栈老板的车去,他们经常会在早上去市场采购。 泸沽湖周边 Around Lugu Lake 格姆女神山 湖边上屹立的着一座状如卧狮的女神山。传说中女神曾与日神在此约会,但日神负情爽约,女神苦守化为山石,她流下的悲伤眼泪汇聚成了 泸沽湖,这么柔、这么纯、这么蓝。 尼赛和小落水 尼赛和小落水离里格不太远,一个小时徒步就可到达,风景不错,还基本保留着原有的风貌,在整个环泸沽湖村落中绝无仅有。而且民风淳朴 大嘴村 大嘴村已经是四川管辖,村落很大,纳西人居多。湖上是美丽的大嘴岛,晨雾中的大嘴村是她最美的时候 草海 草海在四川境内,是泸沽湖的出水口,天然形成一片巨大的湿地,生长着大片的芦苇,茂密如海,得名草海。 草海上有一长长
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