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在北京呆的时间里，我偶尔在摆足架子后给朋友们下厨做上一二道川菜，朋友们满足的眼神让我得意不已。呵，要调教个把个北方的胃再简单不过了。 “好吃不过饺子”一定也语出北方，对饺子的复杂心态最终让我发现自己有那么一小点烹饪天赋。 话说余羽刚到北方时，适应了种种，但很无法适应北方的饮食。同事和领导们很善良，偶尔主动邀请去家里改善伙食，每次余羽都是满怀希望而去，但每次都是黯然而归，因为每次，他们盛待我的，就是，饺子! 从一个正宗的南方人看来，再好吃的饺子它也不过是面皮包馅，香菇也好，海鲜也好，都是换汤不换药!所以被北方家庭款待几次后，余羽每到别人家都得先打听清楚了，今儿吃什么？不会是饺子吧？是？嗯，嗯，我今儿
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