“臭干子呃—



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“臭干子呃——”

有调料。这调料可小瞧不得，臭干子的口感可是有百分之五十的决定权操纵在它手中呢！——这么些物什，一辆小推车或一辆自行车便可包揽，然后，一路地叫卖过去。这是夜行军。
白天行动的一般都蜷缩在各个小角落里，很谦卑的样子。既没有“李记刮凉粉”、“冯爹槟榔”那样的素字招牌，也不像夜行军那样借着夜幕的遮掩四处招摇。当然，它有它的杀手锏：味儿。它只需凭借着它自身那浓郁的、比醋的散发力还强劲得多的味儿，根本不需声张，顾客自会找对地方。相比于夜行军，白天的摊儿显得内敛而悠然。
我客居长沙，有很长一段时间对臭干子的印象非常糟糕：臭，而且丑。黑魆魆的模样儿，我都不愿多看它一眼，每次远远地闻见了这股怪味儿就开始使劲儿憋气，疾步快走，避之唯恐不及。然而，正所谓“久处庖肆不觉其臭”，渐渐地，我竟也从这无法逃避的臭味儿中觉出几丝勾人肠胃的香，于是试着去买

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