夜晚西安香满街



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夜晚西安香满街

不知哪来了兴致，还要继续寻求美味，胃口好得了不得。虽说喝了几瓶啤酒，也没有醉的感觉，只是觉得西安的夜晚风情妖娆，朦胧迷人，辉煌而迷恋。干脆，让杨师傅再带着去了汉食一条街。
车到了东新路，大街上灯火通明。这东新街是西安市里的一条大道，比北大街要宽，场面也显得大一些。此时街上行驶的车少了，街边却停了很多车，有公务车，也有出租车，还有许多拉东西的车子。有了这些车子，景象就不同一般，显得繁华许多，敞亮许多。沿街也是悬挂了许多鲜亮的招牌，什么包子，什么烤肉，更多的则是诱人的辣龙虾。
小杨说这里的辣龙虾很香，吃起来很过瘾。这龙虾是河里养的那种，个头也比较小，但是味道还是很鲜。做的时候，先把龙虾洗干净，把头掐下来，锅里热好油，将龙虾倒进锅里，龙虾立刻变成鲜红鲜亮。然后将龙虾捞出来晾着，空去油，然后用辣椒炒香了，味道诱人。还有那种辣炒的田螺，不知人家怎么炒的，口味鲜辣，香味扑鼻，加上有西北狼啤酒的热情助兴，让那江南水乡长大的小玉赞不绝口，把这香辣猛吃一顿，也顾不上在意的瘦身了。看这一晚的消遣，觉得很有情趣。人们整天忙碌着，顾忌很多，也很累人，而此时卸去所有的掩饰，沉浸在生活的本色之中，感受各地的风土人情，捕捉社会最朴素的景致，也找到了人的自然属性。
（2003年4月3日）

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