夜晚西安香满街



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夜晚西安香满街

洒上一点辣油，格外的好吃。据说，每晚六点以后，你可能就不会买到好凉皮了，由此可见西安人是多么喜爱凉皮。
说话之间，羊肉泡馍已经吃完了。小玉意犹未尽，还要吃这吃那的，我拦住说，别吃了，占满了肚子吃什么也没味了，咱们再去看看小摊上有什么好吃的。
穿过鼓楼，来到北大街，此时夜色已经深了，但这里仍是一片繁忙。通亮的灯火，长贯大街，点燃了夜晚每个角落。这小摊上，有响誉全国的羊肉泡馍、罐汤包，还有各式各样的烤肉、烤鱼，烤牛、羊肉串。还有各种做法的蔬菜。这里还来了四川的麻辣烫，内蒙的小肥羊等等。沿街的摊位上，还叫卖着许多干果，杏脯、蜜枣、核桃仁、柿子饼等等，琳琅满目，在灯光下闪烁着晶莹的光彩，飘逸着一片浓郁的山情。
走着，看见一处干净的摊点，凭感觉还是不错的，老板也挺文雅，于是我们就坐下，开始了第二轮美食。“同盛祥”虽然高雅，却永远也不会有地摊上的味道淳朴。我们点上烤羊肉串、烤牛肉串，还有涮牛肚片，尽情吃起来。这里的烤牛肉串，是用一种细铁签串起来的，肉也是小块的，而烤羊肉串则是用的大签子，肉也是大块的，和新疆的那种一样。我想，这样既便于分类管理，又能比表征烤串的风格，确实不同一般。而那涮牛肚片，则是用细长的竹签串好，放在火锅里涮好，然后再刷上蒜蓉、麻汁和辣椒油，调出了独到的风味。
饱尝了清真街小吃，已经快十点了，本想相互道别回去休息。可我们

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