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  • 清徐是个好地方  
    泉村,现在存活有最老的葡萄,树龄约600年,主蔓有水桶粗,单株产量500公斤,被称为“山西葡萄树王”。目前,全县葡萄面积已发展到25000余亩,总产量达11000多吨。清徐葡萄品质优良,销路广阔,鲜葡萄以省城太原销量最大,部分通过商贩,利用飞机、冷藏车等贩往长沙、深圳、上海、广州等大城市销售。近年来,采用冷藏库进行贮藏,一直到翌年4月,届时消费者仍能品尝到颗粒饱满、水分充足、鲜艳美观、酸甜可口的葡萄。清徐县葡萄酒厂生产的系列葡萄酒,色泽透明,无浑无淀,芬芳新鲜,清凉爽口,甘甜适润,回味绵长。红葡萄酒为省优产品,是宴请佳宾、馈赠亲友之佳品。干白葡萄酒,1997年在法国巴黎获国际金奖,出口美国、日本及港澳地区。
    每年金秋9月,清徐漫山遍野,绿树成荫;葡萄架下,凉风习习。泉水涌溅,如琼浆,似碎玉。蝉鸣树巅,鸟唱枝头。庙会佳节,远近百姓,络绎不绝,纷至沓来。观戏台前,人头攒动,欣赏晋剧悠扬曲调;葡萄架下,熙熙攘攘,亲朋好友,来归聚会,品尝清徐各种葡萄。近年来,清徐县政府已成功地举办了六届葡萄文化节。在葡萄长廊,游人可采摘,尽享葡萄美味,沿途经环翠亭、望湖亭、葡云亭等景点;山庄小院内传统农具、生活用具、乡土童玩,使人尽情体验农家风情;书画展、摄影展,使人领略葡萄文化的浓厚底蕴;荡秋千、榨葡萄汁、磨玉米、摊煎饼等互动游戏,更使人流连忘返。
    醋 山西人素以善制醋、爱吃醋而闻名,

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