故都的秋（二）



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故都的秋（二）

豪爽。一碗居的北京菜地道与否，我这个初来乍到的南方人很难评价，但是就冲着那浓郁的京腔京韵就值得一来，而且就连那位土生土长的北京朋友都说：‘没错，还是那味儿’，估计是不会有错的。记得来之前听人说北京的吃食粗劣，南方人吃不惯，品尝下来倒很喜欢。我想南北吃食上的差异，也正是南北人情上的差异，南方细腻而北方粗旷，正所谓一方水土养一方人。所以如果你从南方来就应该体味一下地道的北京菜，那会让你更了解北京的风物。

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