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来到了济南,看到的更多的是一张张具有典型山东人的豪爽与直迈的脸,听到的更多的是在舌头上滚来滚去炒豆子似的鲁话,感受到的更多的是一种扑鼻而来浓于血的黄土高原上的风情。 四,谈吃鲁菜 1、心里美萝卜 曾经在《苦儿流浪记》里认识了一个叫“心里美”的猴子。而不敢相信端 眼前的这盆萝卜就美其名曰“心里美”。热情豪迈的山东人把着萝卜削了皮就切成大块大块不炒不煮,生着就吃。 也许这种萝卜也是浪得虚名。但我看见它的原身时,就不禁赞叹道:“名不虚传”。它的外表是一种素面朝天的水绿色,很薄但很劲道,而切开一看,里面尽是紫红色的芯,紫的发红,紫的眩目。一层指甲盖厚的绿皮包裹着紫红色的芯,这分明是紫衣绿襟的姑娘,越看越讨人喜欢。拿起一块凑到鼻前:呵,一股甜生生的香味!甜到了咽喉,甜到了五腑六脏里!轻轻一咬,“嘎吱”一声,脆爽!仔细咀嚼咀嚼,更多的是那半点也不保留的田园气息,真好象是吸取了日、月露之精华的美味啊!那一种陶渊明式的田园生活里的清香、清爽与清脆。让所有的人都会感受到,仿佛已置身仙境,过着神仙般的生活,品尝着
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