回公路边，乘车抵达高头乡。

高头也有一些土楼。有人粘过来讲解。比如两座楼外墙紧挨，他说这是一线天。抬头看，也确有几分象。你是导游？开饭馆的，去休息、喝茶、方便吧！进店，我闻到正在锅里蒸的霉菜扣肉香味，彻底走不动路，他说，当地人称这个为菜干，是著名的闽西八大干之一。我想起前天晚上在县城吃的，煮熟后香喷喷、暗蓝色的软圆白物，冰箱里有，点一份，厨娘用它煮汤，风味别具。

高头在永定县的边境，再过去，归南靖县管辖，土楼也很密集。店里有一伙顾客，他们包了一辆车，准备走南靖方向，允许我交少量费用搭乘。别了，永定。

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