茶乡祁门茶俗醉人



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茶乡祁门茶俗醉人

sp; 至于婚丧嫁娶、红白喜事，茶更是必不可少的一道礼仪。让我们从一个祁门人的一生细细说来吧：农村人家小孩降生，要给亲戚家报喜，端喜酒、送红蛋。祁东一带有的山村，旧时有习俗，亲戚不用开口问，只要看看盛酒的器具是什么就知道生男生女：茶壶盛酒为生男，酒壶盛酒是生女。亲朋们上门贺喜，少不得要“吃子茶”，就是喝茶吃鸡蛋，祁门人将蛋称作“子”。满月时要吃“满月茶”，周岁请客“做周”吃子茶。祁门的小孩从小就泡在茶香里，童年嬉戏在茶山，稍长便要帮助大人种茶、采茶、制茶、卖茶。到了谈婚论嫁年龄，茶的作用就更大了。小伙子上姑娘家要提茶礼，上门议定大喜之日要备茶点喜仪，姑娘家招待未来姑爷要吃子茶。到了姑娘出嫁那一天，祁门有的山村习俗，男方花轿出门时，利市人在择定的时辰启开轿门，向姑娘递敬三碗茶：一碗清茶，寓意清清白白；二碗红枣花生茶，祝福早生贵子；三碗糖茶，希望夫妻甜甜蜜蜜。新娘进得男方门，有“进门茶”、 “拜堂茶”、“合卺茶”。祁南贵溪村一带还有一种别具特色 “斗床茶”，值得一说，大喜之夜，男方要请木匠来安装床檐，用鱼肉米茶敬神拜祖，木匠边口念祝词，边斗（祁门土

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