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鳄鱼肉干也颇有些人喜欢,但北非各国鳄鱼很少,多数鳄鱼肉干来自西非北部几个内陆国家,价格自然不菲,一般人很难有这个口福。 有些城市里还能看见同样来自内陆的河马肉,不过问津的人就更少了。记者在马里时曾见过当地人煮河马肉,煮烂了两只铁锅都没能把肉弄熟,想必只有铁齿铜牙的人,才能消受如此特别的肉食吧。
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