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在饮食禁忌中,藏族人对吃大蒜有较多的禁忌。大蒜作为调味品平时人们亦 食用,但如果要去转经拜佛朝拜神圣之地则绝对不可食蒜,忌讳食蒜后的臭气玷污 和熏脏了圣洁之地。有人说吃蒜的当天不能去佛堂庙宇,有人说需3天后才能去, 还有的认为“吃大蒜之后,七天内不宜参拜庙宇、寺院和其它圣洁的地方。因为为 了清除大蒜的恶臭是需要时间的。”一些信仰虔诚的群众几乎不食蒜。 藏族对火灶有神圣的敬畏之情,认为火塘中有灶神。需小心伺候,绝不能亵渎 得罪灶神,否则会带来灾难。严禁跨越火灶,忌讳往火灶里吐痰、在灶中烧骨头、 皮毛等物。火塘要保持干净,不能将不洁的东西放在火灶旁,坐在灶边时,不得把 脚搁到灶上,清扫垃圾不能将垃圾投入火灶内烧,也忌讳直接在火上烤肉。行人外 出时,需祈祷灶神以求护佑。在野外用三块灶石搭建的火灶,离开时也需清理干净, 每块灶石上置放少许茶叶或食物,以示对灶神的祭奉。忌讳在灶石旁大小便、放屁, 否则会激怒灶神导致违禁者生殖器上长疮甚至绝后。
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