订婚，实际上就是向大家宣布即成事实。最重要的是送聘礼。

    平埔人的订婚并没有仪式，仅由男子送槟榔、布匹、青红布。头箍、糯饭、生鹿肉、猪肉、海蛤、铜铁手镯、银锡戒指、珠子、螺线等礼品。但并不是全部，而是根据族群的经济状况送其中几种就可以了，因此，这样的聘礼只是象征性的。平埔人还有自幼订婚的习俗。据黄叔?的《台湾使槎录》记载：“自幼订婚用螺线，名‘阿里扪’，及笄，女家送饭与男家，男家亦如之。定婚期，番媒于五更引婿至其家，天明告其亲，宴饮称贺。”并有“拔齿”订婚的习俗，据郁永河在《裨海记游》中记载：“招挽手少年至，凿上颚门牙旁二齿授女，女亦凿二齿付男，期某日就妇室婚。”拔齿互赠，互相珍藏，这是已婚的标志，也标志着从此结束了男女自由交往，确定了婚姻的稳定性。 <

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