婚俗 在新娘上路之前,女方的家长要用做好的比利买海和上好的茶水招待迎送新娘的客人。看望妇女坐月子,都要带上比利买海,请产妇滋补身体。孩子出满月,主人要拿出核桃、大枣和把薄面片切成正方形或菱形小块油炸成一种名为“古古麻麻”的食品,散发给来祝贺的客人。
食俗 撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。在一年一度的斋月里,一般都只食早、晚两餐,饭菜比平时丰盛一些。按照伊斯兰教义,撒拉族严禁饮酒,一
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