贝、章鱼、墨鱼、虾中还含有牛磺酸。这种氨基酸能调节血液中的胆固醇，预防胆结石。随着日本人食品的欧化，胆结石患者不断增加。为了预防此病，理所应当地多食水产品。

    芋类、莲藕、黑豆、胡萝卜、香蕈等是御节套盒中的必备品。它们富含植物纤维素，具有暴食后的整肠效果。此外，还可以延迟甚至阴止血液中葡萄糖和胆固醇等的吸收，消除导致糖尿病和高胆固醇血症的隐患。

    苹果中的果胶也能抑制血液中胆固醇浓度上升，阻

页码：[1] [2] [3] 第2页、共3页