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    快就喜欢上英吉拉了,每星期都要吃上一回。见埃塞客人时,他们总喜欢请我吃。使馆的当地雇员也偶尔请我一顿。实在没人请,就自己跑到外面餐馆去解解馋。一个人在餐馆吃一顿英吉拉,配上一盘嫩炒羊肉丁,加上一瓶本地啤酒,不超过20元人民币。对了,英吉拉本身是不要钱的,这十几块钱是酒和肉的价格。

      当然,吃多了就觉得单调了。埃塞的菜是能数出来的,常吃的就5种左右。所以,中国人到埃塞来,首先要过的就是吃这一关。想舒舒服服地吃正宗的中国菜,比较困难。这里的中餐馆总共就4家,两家有中国厨师,两家没有。

      为了表示我和埃塞人一样热情好客,我曾让家里雇的当地保姆和我们一起吃饭。她先是表示对中国菜非常感兴趣,并跃跃欲试地要吃,可不知道是应该像在自己家里一样用手,还是像我们一样用筷子。我说你试一下筷子吧。她先是紧紧地抓着两根筷子分不

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