我到埃塞后不久，一个即将离任回国的同事把我带到埃塞总理府一位秘书家吃晚饭，使我有幸第一次尝到大名鼎鼎的英吉拉。主人非常好客，先示范如何吃，然后不停地催我多吃。我和所有第一次吃英吉拉的中国人感觉差不多，就是太酸，越吃越想吐。吃英吉拉必须用手抓着吃。撕一片饼，用它去包裹一种埃塞人叫做“WOT（调味汁）”的菜往嘴里送。它一般是辣的，里面加鸡蛋、鸡块、牛羊肉或蔬菜。

　　我很

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