在诸多意大利“大餐”中，比较重要的一道就是伦巴第美食。坐落于意大利和瑞士交界处的伦巴第大区，被喻为“百味之地”。沿途穿越整个大区，可以纵览葡萄长藤攀附山坡丘陵，玉米小麦布满广袤平原，稻谷清香弥漫粼粼水田，肉奶牛棚呈列鳞次栉比。这里的每一寸土地都有其特色的产品：香肠、奶酪、淡水鱼、橄榄油和葡萄酒，在漫长的岁月中形成了丰富美味且地道的伦巴第美食文化。