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     土豆鸡丝色拉(奥洛维埃色拉,25元)是用一种叫做“小鸡豆”的豆磨成泥后和鸡丝相拌,鸡丝口感香甜,温婉粉糯的一碟色拉,可以让人消磨一个午后。

      伊朗人饮茶和咖啡也有特别。喝红茶时,将糖棒放在杯中轻搅,即成一杯涩柔相济的芳香红茶;而喝咖啡时,并不将姜汤投入杯中,而是直接放入口中,就糖啜饮,自有一番奇妙在其中。

      顺便说下,水烟也是伊朗人的饮食风俗之一。长颈的水烟壶五色斑斓、宛如工艺品。烟丝经过特殊过滤不会呛鼻,而且添加了橙子、香蕉、草莓等水果味,清香宜人。享受水烟的时候,你会发觉躺在“床”上变得更有趣味。

      店名:史拉子伊朗餐厅

      地址:虹梅路3338弄8号 电话:64659993

     

     

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