意大利正餐一般会有四至五道菜式：头盘、汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto)、主菜和甜品。头盘也就是中国人熟称的“开胃菜”。炎炎夏日，身体需要大量的水分保持运转，水果是每日的必需品。

　　海鲜水果沙拉端上来了，奶酪里“躺”着黄桃、菠萝等水果清新透亮；凤尾虾及鱿鱼圈鲜嫩可爱；再加上可口的鲜美酱，挑一勺入口，嗯，不仅嘴巴喜欢，身体也如刚冲完凉般干爽透净。

　　意大利面：面食口感滑韧

　　意大利美食以面食最为出名，用小麦制成的意大利面口感滑韧，散发着天然的麦香，仔细嗅嗅，里面还有暖冬的阳光味，很适合夏季食用。你可以选择意大利蔬菜汤、意式空心粉和海鲜天使面等食品。

　　意式汤：喝出清凉感

　　意式菜品的第一道菜主要是指汤、意粉或烩饭。由于之后

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