新西兰的美食



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新西兰的美食

lor=#336633>Toheroa
    是一种将Toheroa贝磨成浆状，再加上奶油做成的汤。Toheroa贝近年来的产量减少，不容易吃到，可说是真正的乡土名菜。九十里的海滩以生产Toheroa贝而闻名，长约20公分的Toheroa贝常栖息于沙滩或沙丘的深穴中。
    因Toheroa贝产量很少，一般常以Tua Tua贝为代替品，但与Toheroa贝比较起来，Tua Tua贝的缺点是带有腥味。
    = 龙 ?r
    龙?r是螯?r类的一种，生吃腥味浓，若能加调味料再经过烹饪，则口味鲜美。整只龙?r用水煮过，再淋上柠檬汁或调味酱，味道也很鲜美。在奶汁烤菜中经常掺有此物。
    = 羊排页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第3页、共7页

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