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    新加坡饮食指南  
    鸡放入，同时转小火保持水温在100而不煮滚，约30分钟后取出，待它冷却后，切块与生菜摆放盘中上桌。
    饭：
    用少量鸡油块炸姜和蒜头。放入洗过了的米，搅一搅，让米都上了一层油。
    倒入鸡汤，煮20-25分钟。

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