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在肉末里加少量盐、黄酒、葱姜水及清水，用筷子朝一个方向搅 拌。 开始时水不要加很多，宁可不够的时候再加，否则肉末稀  用勺舀一勺肉沫，然后做成肉丸  [1] [2] [3] [4] [5] 第1页、共5页
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