5、香蕉切成小块，铺在派皮上；

6、将焦糖混合物倒到香蕉上；

7、蛋白加糖、粟粉打发，铺在派上，用尖的东西挑出一些角来，这样比较好看；

8、烤箱预热180度，烤15分钟或者直到蛋白糖霜上色满意。

《焦糖香蕉塔》的做法，在第6步的时候就

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