***木瓜炖鱼***
材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许
作法：
1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。
　　郭老师的叮咛：青木瓜含有丰富的木瓜酉每，对胸部发育有很大的帮助，另也可依自己的喜好，搭配肉类等。


***核桃蚝油生菜***
　　材料： 结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙
　　作法： 1.将结球莴苣洗净滤干水份；
　　 2.核桃在小火上干炒，炒熟后压碎；
　　 3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟； 4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中

***腰果虾仁***
　　材料： 腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙
　　作法： 1.腰果用油炸熟备用；
　　 2.虾仁洗净去泥肠、沥乾水份；
　　 3.将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀；
　　 4.将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时；
　　 5.油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟；
　　 6.再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。



***木瓜炒牛肉片***
　　材料： 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
　　作法： 1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；
　　 2.木瓜去籽切丁；
　　3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
　　 4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；
　　 5.木瓜丁在油中快炒几下；
　　 6.将

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