**备注**：1.原方子：黄油95克2.我把面团至少摔了三、四百下才达到这种效果，建议这一步交给家里的男士完成：P用手将面团的气压出。

再次将面团揉圆后静置松弛10分钟。玫瑰花（湿的分量） 53克事先用温水将玫瑰花泡开。建议最好将花苞捏开来泡，不然中间泡不开，做出来影响口感。泡好后将水倒掉，用手把多余水分挤干。

**备注**1.原方子是用花果茶做的，分量为160克。我家里没有，就换成玫瑰花咯。2.原方子是用香橙酒和水来泡花果茶的，我没有，就只用水泡了。将面团分成3份。1.取其中一份，擀成椭圆型面坯；2.将挤干水份的玫瑰花均匀洒在上面；3.由一端卷起，收口处捏紧。4.其余的两份也同样操作。然后放入吐司模，表面刷一层蛋液。

开始第二

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