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这萨琪玛我是第一次做,还算成功吧。后来也做过几次都很好。我还是以多样化为主,一种东西不做很多次,萨琪玛是我家的最爱,所以做过两三次,麦芽糖用完了就再也没买到,从那以后就移情别恋了...........。做萨琪玛还有一个较大的问题,那就是炸的时候油量要大,实际吸收的到不多,会剩很多的,每次做完萨琪玛的油用于炒菜很久才会用完。 贴一下做法吧:) 萨其马 原料:面粉400克,鸡蛋中号6个,麦芽糖(亦称饴糖)500克,白糖200克,炒香的芝麻或桃
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