本来是想上一个图文并茂版的做法.不想,一不小心只脚拗柴,行动不便,只好上个文字版的吧......

材料:A.挞皮材料: 低粉270G,高粉30G,酥油(可用牛油)50G,片装起酥油(可用牛油代替)250G,水150G

B.挞水材料: 鲜奶油210G,牛奶170G,低粉15G,细砂糖70G,蛋黄4个,炼奶15G

制法:

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