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整天在外面都可以吃到火锅:滋补羊肉.于是,就想到,为什么我不能做一个呢? 于是乎,某日.... 做前构思: 羊肉一定不能有膻味,汤一定要白,清甜,而且又有滋补的效用! 所以,材料主要有如下: 主材料:羊肉,二斤。市场到处都有买,我选的是羊腩,我个喜欢肉!这可是只有两个人的份量,多点更好!还有记得,不要光买肉,一定要有骨头!让卖主帮你砍好件就可以了。 去味辅料:红罗卜两只,马蹄半斤,竹遮一根 起鲜辅料:大鱼骨一副。如果大家喜欢,可以用白即鱼可以。 药材:清补凉一包,市场有,一包两块钱,平!甘草若干! 开工! 由于是火锅型式,所以基本上没有什么难度!把材料一一洗净后放入锅里就行了! 首先,由于要汤底要白,要鲜,要甜,所
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